Un nouveau rappel de produit alimentaire vient d’être lancé à l’échelle nationale. Des allumettes de lardons biologiques commercialisées dans les enseignes U présentent un risque sanitaire sérieux. La bactérie responsable de la salmonellose a été détectée dans certains lots, déclenchant une procédure d’urgence.
Une contamination bactérienne détectée
Les autorités sanitaires ont identifié la présence de Salmonella spp dans des barquettes de lardons vendues sous la marque U Bio. Cette découverte a immédiatement entraîné le retrait préventif du produit des rayons.
Le lot incriminé porte le numéro 68050232 et présente le code-barres 3256228970398. La marque de salubrité FR 01.249 002 CE permet également de l’identifier.
Quels produits sont concernés ?
Les consommateurs doivent vérifier leurs achats récents. Le rappel concerne spécifiquement les barquettes de 2 x 75 grammes d’allumettes de lardons bio.
La date limite de consommation inscrite sur l’emballage est fixée au 3 juillet 2026. Ces produits ont été distribués sur l’ensemble du territoire français entre le 5 et le 11 juin 2026.
Les risques pour la santé
L’infection à salmonelles peut provoquer des troubles gastro-intestinaux importants. Les symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation du produit contaminé.
Les manifestations incluent des diarrhées, des vomissements, de la fièvre et des maux de tête. Certaines populations sont particulièrement vulnérables : jeunes enfants, femmes enceintes, personnes immunodéprimées et âgées présentent des symptômes plus prononcés.
Que faire en cas de consommation ?
Les personnes ayant consommé ces lardons et présentant des symptômes doivent consulter rapidement un médecin. Il est essentiel de signaler l’ingestion du produit rappelé au professionnel de santé.
Procédure de rappel et remboursement
Les détenteurs de ces barquettes doivent impérativement les détruire ou les rapporter dans n’importe quel magasin de la Coopérative U. Un remboursement intégral sera effectué sans présentation du ticket de caisse.
La procédure de rappel reste active jusqu’au 25 juin 2026. Pour toute information complémentaire, un service consommateur est joignable au 0969 366 936.
Une mobilisation nationale
L’alerte a été confirmée par une seconde publication relayée par la presse nationale. Les informations concernant le lot, le code-barres et la date limite de consommation restent identiques.
Cette mesure préventive vise à limiter au maximum les risques sanitaires pour la population. Les enseignes U ont rapidement réagi pour retirer les produits suspects de la vente.