Les rayons charcuterie de Carrefour et Cora font face à une nouvelle alerte sanitaire. Un lot de saucisson à l’ail commercialisé sous l’enseigne Carrefour Le Marché vient d’être retiré de la vente en urgence. En cause : la présence de la dangereuse bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose.
Les caractéristiques du produit contaminé
Le rappel concerne spécifiquement un saucisson à l’ail fumé à l’ancienne conditionné sous vide par portions de 250 grammes. Les consommateurs doivent vérifier s’ils possèdent le lot portant le numéro 14093, identifiable par le code GTIN 3245414081277.
Ce produit arbore la marque de salubrité FR.72.132.002 CE et affiche une date limite de consommation fixée au 23 mai 2026. Sa distribution s’est étendue sur l’ensemble du territoire français entre le 10 avril et le 22 mai 2026.
Des risques sanitaires importants à ne pas négliger
La contamination par Listeria monocytogenes représente un danger sérieux pour la santé publique. Cette bactérie peut provoquer des symptômes variés dont la gravité ne doit pas être sous-estimée.
Les symptômes à surveiller attentivement
Les personnes ayant consommé ce saucisson doivent être vigilantes face à l’apparition de fièvre, qu’elle soit isolée ou accompagnée d’autres manifestations. Des maux de tête et des courbatures peuvent également se manifester.
La particularité de cette infection réside dans son délai d’incubation pouvant atteindre huit semaines. Une surveillance prolongée s’avère donc indispensable même plusieurs semaines après la consommation.
Des populations particulièrement vulnérables
Certaines catégories de personnes présentent une sensibilité accrue face à cette bactérie. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus immunodéprimés doivent redoubler de prudence.
Pour ces publics fragiles, la listériose peut entraîner des complications graves nécessitant une prise en charge médicale immédiate.
La procédure à suivre pour les consommateurs
Les autorités sanitaires appellent à une réaction rapide. Toute personne détenant ce produit doit impérativement s’abstenir de le consommer, quelle que soit sa date de péremption.
Plusieurs options de retour disponibles
Les acheteurs disposent de trois possibilités pour gérer ce produit contaminé. Ils peuvent le ramener directement dans leur point de vente Carrefour ou Cora habituel.
Une autre solution consiste à contacter le service consommateur via le numéro 0805 908 070, accessible du lundi au samedi entre 9 heures et 19 heures. La destruction personnelle du produit reste également envisageable.
Un remboursement intégral garanti
Quelle que soit l’option choisie, les consommateurs bénéficieront d’un remboursement complet de leur achat. La procédure de rappel demeure ouverte jusqu’au mardi 9 juin 2026.
Cette période prolongée permet à tous les détenteurs du produit de régulariser leur situation, même s’ils découvrent tardivement la présence du saucisson dans leur réfrigérateur.