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Cuisine

Découvrez cette sauce qui accompagne tout vos plats !

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 yaourt nature
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Etapes de préparation

  1. Dans un bol, mélangez le yaourt, la moutarde, le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
  2. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
  3. Dégustez avec vos plats préférés !

Vins conseillés

Un vin blanc léger et acidulé comme un Sancerre ou un Pouilly-Fumé accompagnera parfaitement ces condiments.

Variantes possibles

Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients comme du persil, de l’ail, du poivron ou des herbes de Provence.

Les petits conseils du chef

Pour une version plus épicée, ajoutez quelques gouttes de Tabasco ou de piment d’Espelette.

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