Le géant français de la restauration collective s’apprête à vivre une nouvelle vague de restructuration majeure. Après les bouleversements de la crise sanitaire, l’entreprise fait face à un nouveau tournant stratégique qui va impacter près d’un millier de salariés sur le territoire national.
Un plan social d’envergure dévoilé en plein mois d’août
Sodexo a officialisé mercredi 26 août son intention de supprimer près de 1 100 postes en France. Cette annonce s’inscrit dans la volonté affichée du groupe de maintenir sa position concurrentielle sur un marché en pleine mutation.
L’entreprise, qui exploite pas moins de 4 000 sites à travers le pays et emploie 25 000 personnes, justifie cette décision par des impératifs de compétitivité. Le plan s’articule autour d’une stratégie baptisée “Shift and Grow 2030”.
Les contours du dispositif de sauvegarde de l’emploi
Le plan de sauvegarde de l’emploi prévoit la suppression de 963 postes, représentant environ 4% des effectifs français du groupe. Une phase de départs volontaires sera proposée en amont de la mise en œuvre définitive du dispositif.
Le siège social d’Issy-les-Moulineaux n’est pas épargné par cette restructuration. Pas moins de 134 salariés du siège sont concernés par ces mesures, signe que la direction n’a pas seulement ciblé les équipes opérationnelles.
Une réorganisation qui touche tous les niveaux
La répartition des suppressions de postes témoigne d’une volonté de rationalisation globale. Les fonctions support comme les équipes terrain sont touchées par cette vague de licenciements économiques.
Des syndicats sous le choc de l’annonce
Du côté des représentants du personnel, la stupéfaction domine. Eric Villecroze, délégué syndical central FO, n’a pas mâché ses mots face à cette annonce brutale.
“Pour nous, c’est un vrai tremblement de terre, les termes ne sont pas assez forts pour dire notre surprise et notre désarroi”, a-t-il déclaré, exprimant le sentiment de trahison ressenti par les organisations syndicales.
Un second plan social en quelques années
Cette restructuration n’est pas une première pour Sodexo. En 2020, en pleine crise sanitaire liée au Covid-19, le groupe avait déjà procédé à un plan de sauvegarde de l’emploi massif.
À l’époque, plus de 2 000 postes avaient été supprimés, dans un contexte où la restauration collective était particulièrement impactée par les confinements successifs et la fermeture des sites.
Un contexte économique différent mais des résultats similaires
Si le plan de 2020 s’inscrivait dans l’urgence sanitaire, celui de 2025 répond davantage à une logique de transformation stratégique portée par une nouvelle direction.
L’arrivée d’un nouveau directeur général
Ce plan social intervient quelques mois après la prise de fonction de Thierry Delaporte, nouveau directeur général de Sodexo, arrivé le 10 novembre 2025.
Cette restructuration semble marquer sa volonté d’imprimer une nouvelle dynamique à l’entreprise, quitte à prendre des décisions difficiles sur le plan social pour repositionner le groupe face à la concurrence.