Les Tupperware sont des alliés de choix dans la conservation des aliments, mais leur utilisation n’est pas sans risques lorsque ces contenants commencent à montrer des signes de vieillesse. Pour veiller à votre santé et celle de votre famille, il est crucial de savoir quand les remplacer. Voici comment distinguer un récipient alimentaire encore sain d’un autre qui pourrait devenir un danger pour votre santé.
Déceler l’usure d’un Tupperware
Au fil des utilisations vos récipients en plastique rencontreront inévitablement une certaine détérioration. Les grandes rayures ou les petites fissures perceptibles à l’œil nu peuvent être le signe que le contenant n’est plus hermétique, augmentant ainsi les risques de contamination. Les rayures et les fissures créent également des niches pour les bactéries qui rendent le nettoyage plus difficile.
L’indice des taches et odeurs persistantes
Les contenants en plastique sont susceptibles de se tacher, surtout après avoir abrité des aliments colorants comme la sauce tomate. Bien que ces taches puissent souvent être éliminées avec les astuces de nettoyage adéquates, si elles persistent malgré vos efforts, cela peut indiquer que le plastique a absorbé des substances qui ne devraient pas rester en contact avec vos aliments. De même, les odeurs qui ne disparaissent pas après le nettoyage sont un signe alarmant.
Quand la fermeture devient défectueuse
Un Tupperware qui ne scelle plus hermétiquement sa cargaison est un problème sérieux. Si le couvercle ne se ferme plus de manière étanche, l’air et potentiellement des contaminants peuvent s’infiltrer, menaçant la fraîcheur et la sécurité de vos aliments.
Les dangers du micro-ondes et du lave-vaisselle
Même si certains fabricants prétendent que leurs récipients peuvent résister à la chaleur, il est préférable de ne pas exposer vos contenants en plastique à des températures élevées. La chaleur peut déformer le plastique et conduire à la libération de substances indésirables comme des microplastiques ou des phtalates.
Conseils pour augmenter la durée de vie de vos contenants en plastique
Il est possible de prolonger l’utilité de vos contenants en plastique en prenant quelques précautions. Il est conseillé de les laver à la main et de les sécher complètement avant de les ranger. Faites également attention à ne pas y placer des aliments chauds directement. Utiliser des ustensiles doux pour servir vos aliments aidera à préserver la surface interne des rayures. Enfin, il est recommandé de ne pas surcharger les contenants, surtout s’ils sont destinés à la congélation.
La durabilité d’une boîte en plastique dépend considérablement des soins que vous lui apportez. Toutefois, même avec la meilleure des attentions, vient un temps où il est sûr et sage de vous en séparer. Surveillez les signes de vieillissement de vos Tupperware et remplacez-les pour éviter toute compromission à votre santé alimentaire.