Ingrédients pour 4 personnes
- 1 yaourt nature
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- Sel et poivre
Etapes de préparation
- Dans un bol, mélangez le yaourt, la moutarde, le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
- Dégustez avec vos plats préférés !
Vins conseillés
Un vin blanc léger et acidulé comme un Sancerre ou un Pouilly-Fumé accompagnera parfaitement ces condiments.
Variantes possibles
Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients comme du persil, de l’ail, du poivron ou des herbes de Provence.
Les petits conseils du chef
Pour une version plus épicée, ajoutez quelques gouttes de Tabasco ou de piment d’Espelette.